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Schmelzwerks Schokoladen Werkstatt


Pralinen und Schokoladen selber herstellen in Berlin
Ab
49€
pro Person
Unverbindliches Angebot >
Schmelzwerks Schokoladen Werkstatt Schmelzwerk in den Sarotti-Höfen Berlin 1
Schmelzwerks Schokoladen Werkstatt Schmelzwerk Berlin

Schmelzwerks Schokoladen Werkstatt in Berlin - Schmelzwerk in den Sarotti-Höfen

 

“Schokolade ist fassbar, greifbar und vor allem essbar gewordenes Glücksgefühl.”

Wim Wenders (deutscher Regisseur)

 

Begeben Sie sich auf die Spuren der „großen Meister“ der Schokokunst im Schmelzwerk der ehemaligen Sarotti Schokoladenfabrik.

Sie stellen in Teams eigene handgefertigte Köstlichkeiten nach Ihrem Geschmack und Ihrer Kreativität her.

Sie verzieren zusammen mit unserem Chef-Pattisieretwa 100 g Sarotti-Pralinen, Bruchschokolade und Schokoladengebäck die nett verpackt mit nach Hause genommen werden können, zum Naschen oder zum Verschenken.

Zusätzlich werden gemeinsam Schokomousse und Schoko Cookies hergestellt. Vor Ort können die Gäste noch einen lauwarmen Sarotti-Schokokuchen genießen.

Unser Patissier gibt Ihnen einen Einblick in die Herstellung der Pralinen, Schokoladengebäck, Bruchschokoladen uvm.

Schmelzwerk in den Sarotti-Höfen

  • Schmelzwerk in den Sarotti-Höfen - Mehr Infos
Personen:
199 stehend, 160 sitzend
Typ:
Eventlocation
Lage:
Zentral, Urban
Catering:
Qualitäts-Caterer Markus Herbicht
Besonderes:
Typische Höfe-Architektur

Kurzbeschreibung

Die Sarotti-Hoefe befinden sich im Herzen des Trendbezirkes Kreuzberg und faszinieren nicht nur mit ihrer typischen Höfe-Architektur sondern vor allen Dingen mit ihrer Geschichte. Hier wurde vor mehr als 130 Jahren die berühmte Sarotti-Schokolade hergestellt. Und dort, wo damals die Schokolade geschmolzen wurde, befindet sich heute das Schmelzwerk, eine moderne Veranstaltungslocation für bis zu 400 Personen. Und genau wie damals, steht auch heute noch das Thema Genuss und Lebensfreude im Zentrum aller Aktivitäten.

Der Festsaal

Im Festsaal treffen Artefakte der alten Schokoladen-Fabrik auf moderne Kunst. Die Wände sind geziert von den originalen Kacheln der alten Fabrik und bilden den kontrastreichen Hintergrund für die großformatigen Kunstwerke des renommierten Künstlers Stefan Szczesny. Der große Raum ermöglicht eine flexible Nutzung. So finden bis zu 160 Personen an langen Tafeln platz oder bis zu 200 Personen bei einem Empfang. Mit einem direkten Zugang zum großzügigen Innenhof bietet sich das Schmelzwerk auch für Veranstaltungen mit bis zu 400 Personen an.

Der Innenhof

Umgeben von der typischen Höfe-Architektur bietet der Innenhof einen idyllischen Platz für Veranstaltungen jeder Art und zu jeder Jahreszeit. Im Sommer finden Sie hier beispielsweise ausreichend Platz für eine exklusive Grillparty und im Winter wird es mit offenen Feuerstellen und warmen Glühwein gemütlich. Für unvorhersehbare Schlechtwetterfronten verfügt das Schmelzwerk mit einem geräumigen Zelt über den notwendigen Plan B für ihr Event.

Die Bar und Lounge

Als Ergänzung zu Ihrer Großveranstaltung bietet der Bar und Lounge Bereich ein modernes Ambiente. Für Veranstaltungen mit bis zu 80 Personen kann der Bar und Lounge Bereich auch exklusiv angemietet werden und ist der ideale Ort für beste Drinks der Hauptstadtküche – made in Berlin von Markus Herbicht.

Das Catering – von Markus Herbicht

Neben der idealen Lage, der besonderen Architektur und flexiblen Nutzung, ist die einzigartige Hauptstadtküche - made in Berlin von Markus Herbicht - hervorzuheben. Markus Herbicht arbeitet ausschließlich mit frischen Produkten, die vorzugsweise und wann immer sinnvoll aus der Region kommen. Doch Qualität ist nicht nur das Stichwort, wenn es um die Speisen geht. Auch im Service gelten im Schmelzwerk nur die besten Standards und so steht die Eventlocation für moderne Veranstaltungskonzepte auf höchstem Niveau!

Lage in Berlin

SCHMELZWERKS SCHOKOLADEN WERKSTATT

Station 1:

Bruchschokoladen

gerösteten Mandel, gerösteten Haselnüsse

***

Station 2:

Pralinen

Grand Manier, Vanille, Nuss-Nougat

***

Station 3:

Zweierlei von Schokoladenmousse

Schoko Cookies

***

Station 4:

Lauwarmer Sarotti-Schokoladenkuchen

mit marinierten Sauerkirschen

und Portwein-Sabayone

Die Pauschale für 3 Stunden umfasst

… Workshop

… alkoholfreie Getränke

… Personal

... und versteht sich zzgl. 19 % MwSt.

 

Wir stellen kleine Tütchen zur Verfügung.

 

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