Ratgeber für das perfekte Hochzeitsessen

Ratgeber für das perfekte Hochzeitsessen

Das perfekte Hochzeitsessen wird maßgeblich durch die Auswahl des passenden Cateringservice bestimmt. Der Caterer übernimmt die Organisation für das Hochzeitsessen inklusive dem Hochzeitsmenü, einem klassischen Hochzeitsbuffet sowie der Hochzeitstorte. Auch auf ausgefallene Hochzeitsbuffet Vorschläge und Ideen für das Eventcatering und dem Menü kann der Caterer deiner Hochzeit eingehen. Besonders achten sollte man jeodoch darauf, ob der Caterer frei wählbar ist oder von der Hochzeitslocation gestellt wird.

Das Hochzeitsessen – ein erster Überblick

hochzeitsessen - die bank Bei der Organisation für das Hochzeitsessen gibt es eine Vielzahl an Aspekten, die man planen muss. So beinhaltet das Catering neben dem klassischen Hochzeitessen auch die Organisation des Aperitifs nach der Trauung sowie der Hochzeitstorte und der Getränke. Bei dem Eventcatering für die Hochzeitsfeier müssen also Braut und Bräutigam das komplette Spektrum an Möglichkeiten abdecken. Nach dem herzhaften Hochzeitsessen oder dem klassischen Hochzeitsmenü freuen sich alle Gäste auf die mit Spannung erwartete Hochzeitstorte. Im Ideal übernimmt der gebuchte Cateringservice oder der Partyservice der Location die Anfertigung dieser Hochzeitstorte. Falls nicht, sind Empfehlungen von Freunden und Familie sowie der Besuch auf einer Hochzeitsmesse sehr hilfreich. Bei der Größe und Gestaltung der Hochzeitstorte sind dem Brautpaar keine Grenzen gesetzt. Am besten ist, man macht sich im Voraus Ideen über die Lieblingsgeschmackrichtungen. Neben der klassischen Hochzeitstorte kann man alternativ oder zusätzlich auch noch Kekse, Cupcakes sowie Süßigkeiten auf der Hochzeitsfeier servieren. Besonders die kleinen Gäste freuen sich nach dem Essen über diese Desserts, aber auch den Erwachsenen versüßt die traditionelle Hochzeitstorte den Abend.

Hochzeitsbuffet oder Hochzeitsmenü?

Hochzeitsessen - hochzeitsbuffet oder hochzeitsmenü Hat man einmal die perfekte Hochzeitslocation gefunden, geht es an die Planung für das Hochzeitsessen. Egal ob externer Caterer oder Partyservice der Location: das Brautpaar muss sich entscheiden, ob das Eventcatering in Form eines Hochzeitsmenüs oder Hochzeitsbuffets serviert werden soll. Vorteile bieten beide Varianten: kalte und warme Rezepte bieten bei dem Buffet für Brautpaar und Gäste eine große Auswahl an unterschiedlichem Essen und man spart sich zusätzliches Personal. Im Gegensatz dazu gibt das Hochzeitsmenü der ganzen Veranstaltung einen eleganten Rahmen und vermeidet Unruhe. Als Mischform bietet sich ein Flying Buffet an. Die Gäste und das Brautpaar bekommen hier auf Platten vorbereitete Speisen serviert und können sich die für sie geeignete Speise auswählen. Neben der Entscheidung Buffet oder Hochzeitsmenü sollte man sich ebenfalls Ideen machen, welche geschmackliche Ausrichtung das Essen haben soll: Italienisch, Französisch, Asiatisch oder doch deftige Deutsche Küche. Zudem kommen auch vegetarische und vegane Rezepte für die Gäste.

Cateringtrends für das Hochzeitsessen

Hochzeitsessen - Cateringtrends Um bei den Gästen der Hochzeitsfeier einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen und die Stimmung zu lockern, kann sich das Brautpaar originelle Raffinessen für das Hochzeitsessen planen. Im Sommer bietet sich zur Abkühlung ein Eisstand im Freien an. Alternativ dazu kann man auch die steife Tischmanier bei dem Menü brechen und unter blauem Himmel eine Burger Bar inklusive Grill organisieren. Als besonderes Extra wird die Portion Pommes Frites in handlichen Zeitungstütchen serviert. Interessant sind auch Gerichte aus der Molekularküche als Appetizer, serviert als Flying Buffet, sowie ein Live-Koch als Entertainment für die Hochzeitsfeier. Die aktuellen Trends beim Eventcatering für die Hochzeitsfeier kommen aus den USA und heißen “Sweet Tables” bzw. “Candy Bars”. Hierbei werden kleine Stände oder Tablets mit einer Vielzahl an leckeren Süßigkeiten vorbereitet und sind eine abwechslungsreiche Alternative zur klassischen Hochzeitstorte. So findet man bei diesem süßen Menü verschiedene Cupcakes, Cake Pops, Kekse und Macarons. Bei dem Candy Bars werde viele unterschiedliche Süßigkeiten serviert, zum Beispiel Lollies, Schokolinsen, Gummibärchen oder Zuckerwatte.
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Professionelle Caterer wissen, welche Speisen zu welchem Anlass perfekt passen und stimmen ihre Vorschläge auf Eure Wünsche ab. Wir haben Euch bei Event Inc die besten Caterer für Euer Event in Eurer Stadt zusammengestellt. Ob Buffet oder gesetztes Essen, unsere Caterer zaubern Euch das perfekte Hochzeitscatering.

Catering by Marriott / Berlin

Gut-Basthorst-Sommerfest-hamburg-eventlocation Für ein außergewöhnliches Hochzeitsessen ist das Catering by Marriot die beste Adresse. Die exklusive Küche des Fünf-Sterne-Hotels verwöhnt den Gaumen der Gäste und garantiert für einen ausgefallenen und unvergesslichen Auftritt.

Die Bank / Hamburg

DeRome-berlin-1-location-event-inc Mediterrane Rezepte sowie kreatives und frisches Essen treffen bei der BANK aufeinander. Für das Brautpaar übernimmt die BANK die Planung für das komplette Hochzeitscatering und setzt auf außergewöhnliche Kreationen auf Ihrer Hochzeit.

Kaiserwetter Catering / Hamburg

witthüs hamburg location bei event inc Kaiserwetter bietet für das Hochzeitsessen sowohl ein qualitatives Hochzeitsmenü als auch ein saisonal abgestimmtes Hochzeitsbuffet. Ideal für das Brautpaar sind die kreativen Rezepte, welche zu fairen Preisen angeboten werden.

Jens Stacklies / Hamburg

witthüs hamburg location bei event inc Durch ein großes Repertoire an Ideen und Kreationen wird das Menü für die Hochzeitsfeier durch diesen Caterer zu einem unvergesslichen Erlebnis. Die Detailverliebtheit und maßgeschneiderte Hochzeitsplanung stehen im Fokus.

Markus Herbicht / Hamburg

am jachthafen hamburg bei event inc Regionale Zutaten und frische Rezepte zeichnen das Evencatering von Markus Herbicht aus. Maßgeschneiderte Ideen und die moderne Küche machen das Hochzeitsessen für Sie und Ihre Gäste zu einem Vergnügen!

I Eat You / Berlin Neukölln

2c spreequartier berlin location Durch das kreative Know-How bietet Ihnen I Eat You ein individuell gestaltetes Eventcatering für Ihre Hochzeitsfeier. Das Catering wird typgerecht im Berliner Stil zubereitet und ist eine willkommene Alternative zu dem standardisierten Hochzeitsmenüs.

Hochzeitscheckliste

Event-Inc-PDF-Hochzeitscheckliste-150x150Brauchst du noch Unterstützung bei der Hochzeitsplanung? In unserem Blog findet ihr eine ausführliche Hochzeitscheckliste mit Schritt für Schritt Anleitung und als PDF Download.

Der perfekte Hochzeitsort

Suchst du die perfekte Location zum heiraten? Hier findest du Ideen zur Suche und Tipps für die Auswahl der schönsten Hochzeitsorte.
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