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125€
pro Person

Weihnachtsfeier auf dem Schloss

Schloss Blankensee / Blankensee nähe Potsdam in Brandenburg

Typ:
Weihnachtsfeier
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Weihnachtsfeier auf dem Schloss - Blankensee nähe Potsdam in Brandenburg - Schloss Blankensee

Verwöhnen Sie Ihre Kunden oder Mitarbeiter in der Weihnachtszeit auf Schloss Blankensee. Zum Dinner in unseren festlichen Räumen oder mit winterlichen Marktständen in unserem Lennépark.

  • Ihre Weihnachtsfeier soll etwas ganz besonderes werden und in Erinnerung bleiben? Wir shutteln Ihre Gäste auf unser Schloss und bereiten Ihnen eine unvergessliche Weihnachtsfeier mit guten Essen, prasselndem Kaminfeuer und einem spektakulären Weihnachtsbaum. Feuerzangenbowle im Park, Winterfeuer und Schneeballschlacht !
  • Schloss Blankensee - Mehr Infos

Schloss Blankensee

Trebbin OT Blankensee
Personen:
bis zu 300 sitzend / 450 stehend
Typ:
Burg / Schloss / Gut
Lage:
Auf dem Land, Am Park / Garten
Catering:
ucs I united catering services GmbH
Besonderes:
Traumhafter Schlosspark

Kurzbeschreibung

Wir führen unser Schloss ganz bewußt nicht als standarisiertes Seminarhotel sondern sind gerne Ihre Gastgeber mit Leidenschaft.

Als Inhaber mit einem 30-jährigen Erfahrungsschatz in Gastronomie, Veranstaltungsmanagement und Hotellerie haben wir uns hier einen Lebenstraum erfüllt, den wir gerne mit Ihnen teilen und leben.

Genehmigen Sie sich eine Auszeit und fühlen Sie sich als Schlossherr auf Zeit. Genießen Sie gutes Essen, begegnen Sie netten Menschen - und das alles in einer traumhaften, natürlichen Umgebung nahe Berlin und Potsdam.

In den 6 Veranstaltungsräumen des Schlosses lässt es sich fabelhaft tagen, feiern arbeiten und präsentieren.

Der Lennésche Schlosspark bietet ungeahnte Möglichkeiten für outdoor- Aktivitäten, Spiele, Picknicks oder Trainings und Photoshootings.

Das im Baustil des märkischen Barocks errichtete Herrenhaus befindes sich im Naturpark Nuthe Nieplitz bei Potsdam. Der vom preußischen Künstler Peter-Joseph Lenné entworfene Schlosspark lädt zu jeder Jahreszeit zum gemütlichen Verweilen ein. Fernab von aller Hektik, können Sie hier den Waldgeräuschen lauschen, die Stille und die Natur in vollen Zügen genießen.

Unser Ziel ist es, einen individuellen und persönlichen Charakter unserer Veranstaltungen zu transportieren und damit eine Wohlfühlatmosphäre zu schaffen anstatt mit standardisierten Seminar- oder Hochzeitshotels zu konkurrieren.

 

Wenn es darum geht, dass bei Trainings und Seminaren ein Wir-Gefühl entsteht und dass der Motivationsfaktor besonders groß sein sollte, dann lohnt sich der Weg aufs Land. „Die neue Landlust“ – in der deutschen Bevölkerung ist dieser Trend längst vorherrschend. Es geht um Einfachheit, um Authentizität, ums Selbermachen. Der Blick auf Wälder und Wiesen macht den Kopf frei, und Teamarbeit, die bei schönem Wetter auf der Terrasse oder auf der Wiese stattfindet, motiviert.

Lage in Trebbin OT Blankensee


I Fingerfood vom Buffet

Pumpernickel I Lachsterrine I Orange I Zimt

Röstbrot I Gänserilettes I Cranberry

Wirsingroulade I Kalbsbrät

Blätterteigküchlein I Speck I Zwiebelconfit

Pastilla I Spinat I Ingwer

Macairekartoffel I Ziegenkäse I Granatapfel

Apfeltarte I Zimt I glacierte Walnüsse

Zwetschgenknödel I Zimtbrösel

 


I Buffet kleiner Winterzauber


Salat von Feigen I Gorgonzola I gezupfter Parmaschinken

Ceasar`s  Salad I Ei I Kräuter-Croûtons I Datteltomaten I Sardellendressing

Spanferkelkeule I Quitten-Wacholdersauce

Crêpesrouladen I Pfifferlinge I Petersilie I Hollandaise

Petersilien-Semmelklöße

Apfel-Rotkohl I Portwein

Brotkorb vom Bio-Bäcker

Lebkuchentiramisu I Spekulatius I Amarenakirschen

 



I Buffet Schneekönigin


Kürbis-Batatensüppchen I Ingwer I Chili I Koriander

Rote-Rüben-Salat I Haselnüsse I Ziegenmilch-Majoran Dressing

Gruyère,- und Raclettekäse I Birnen I Trauben I Kernöl

Salat I Kürbis I Spinat I Chardonnay-Vinaigrette

Ragout von der Ente I Maronen I Hagebuttenmus

Filet vom Wolfsbarsch I Meerrettichkruste I Safranschaum I Blattspinat

Maronen-Gemüsestrudel I Buttermilch-Hollandaise

Petersilien-Semmelklöße

Wirsingrahm- Gemüse

Brotkorb vom Bio-Bäcker

Gries-Mohnflan I Kumquats-Kompott

Mousse au chocolat I Toblerone

 



I Buffet Eisblume


Suppe I Topanimur I Curry I Chili-Garnele

Wintersalate I Chili-Mandeln I Entenbrust I Gorgonzola

Orangen-Zuckerschotensalat I Zimt I Ingwer

Linsensalat I Ziegenkäse I Apfel I Himbeer-Vinaigrette

Rillettes von der Gans I Bauernbrot

Lachshappen I Orangenpuder I Fenchelsamen

Rebhuhn-Frikassée I Hagebuttenbirnen I Pfifferlingsknödel I Rosmarin-Kartoffelgratin

Seeteufelfilet I Wildreis I Zitronenthymian I Fenchelgemüse I Orangen-Safran-Butter

Kürbisschnitzel I Pecan-Nusshülle I Salbeibutter

Brotkorb vom Bio-Bäcker

Mandarinen-Knöpli  I Gelée von der Zitrus-Minestrone

weiße Mousse au chocolat I karamelisierten Portwein-Feigen

Tiramisu vom Bratapfel

 


I Menue Schneeflöckchen


Amuse Bouche

Rilettes von der Gans I geröstetes Rosmarinbrot I Cranberry Mousse

Vorspeise

Carrée vom Wildlachs I Orangen-Rosmarin-Puder  I Feldsalat

Suppe

Oxtail- Suppe I Flädle

Hauptgericht mit Fleisch

Barbarie-Entenbrust I Strudel von Cassis-Rotkraut I Serviettenknödel

Hauptgericht mit Fisch

Krebs-Dill- Süppchen I Hechtklöschen

vegetarisches Hauptgericht

Strudel von lila Kartoffeln I Ziegenkäse I Buttermilch-Hollandaise



dreierlei Dessert

Tiramisu vom Bratapfel I Spekulatius

Gries-Mohnflan I Mandarinenkompott

Terrine von weisser Mousse au Chocolat I Feigen

 

 

Getränkeangebot

Feuerzangenbowle zum Empfang
begleitende Weine zum Dinner
Bier vom Fass
alkoholfreie Getränke
Kaffeespezilitäten

oder auch...

vom Marktstand im Aussenbereich

hausgemachter, weisser Glühwein mit Sternanis, Orange  und Kardamom
Trauben- Holunderpunsch mit Anis

von der Bar

Prosecco La Contesse
Viva con Aqua, laut & leise
Roter Traubensaft
Birnensaft
Mineralwasser mit
- einer Spirale unbehandelter Orangenschale
- frischen Minzblättern

….dazu

weihnachtliches Gebäck und kleine hausgebackene Speck- und Zwiebelplätzchen
auf den Stehtischen eingedeckt…

 

 

In unserem Angebot ist enthalten :

Die Schlossmiete für einen Abend inkl. des Parks mit exklusivem Nutzungsrecht für das gesamte Areal.

Das Dinner mit den begleitenden Getränken, der Service, die Tafelausstattung, Tischwäsche und die Planung.

Gerne können Sie unsere 16 Gästezimmer und ein Appartement hinzu buchen oder auch einen shuttle über uns buchen.

 

Preise: 50-99 Personen ab 125,00 netto pro Gast, 100-150 Personen 99,00 netto pro Gast

mind. 50 Gäste, bei geringeren Personenzahlen sprechen Sie bitte gesondert mit uns. Maximal 220 Gäste im gesamten Untergeschoss.

Ab
125€
pro Person

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