Catering
Speisen ...
Vorspeisen
* Winterliche Blattsalate mit verschiedenen Cerealien und Dressing
* Beluga Linsensalat | Räucherentenbrust | Preiselbeeren
* Kürbis – Apfelsalat | Sternanis | Hausgebeizter Lachs
* Pikanter Glasnudelsalat | Koriander | Erdnüsse
* Pikanter Glasnudelsalat | Koriander | Erdnüsse
Hauptgänge
* Gänsebraten - Brust und Keule von der Gans | Apfelrotkraut | Kartoffelklöße
* Zander | Orangen Spitzkohl | gelber Gewürzreis
* Schupfnudeln | Winterliches Gemüse
Dessert
* Glühwein Panna Cotta | Orangenragout
* Zimt Mousse | Honigkirschen
* Vanille – Mascarpone | Pflaume | Marzipan
... und Getränke
Sekt, Hausweine, Biere & Softdrinks