Bier brauen als Teamevent – Intensiv bei Doemens
Mehr Zeit für Braupraxis, Hintergründe und fachlichen Austausch: Das intensive Brau-Teamevent führt die Teilnehmenden vertieft durch Rohstoffe, Rezeptur und ausgewählte Prozessschritte des Bierbrauens. Unter Anleitung eines Doemens-Experten arbeitet die Gruppe an der Brauanlage und erhält mehr Raum für praktische Aufgaben, Fragen und die gemeinsame Einordnung der einzelnen Entscheidungen.
Das sechsstündige Intensivformat ist für Gruppen mit bis zu 20 Personen konzipiert. Gegenüber der kompakten Variante bietet es längere Praxisphasen und eine größere fachliche Tiefe. Ein geeigneter Konferenzraum ist im Standardformat enthalten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Das Event kann auf Deutsch oder Englisch und ohne Aufpreis vollständig alkoholfrei durchgeführt werden. Zusätzliche Sensorik und Foodpairing lassen sich nach Abstimmung ergänzen.
Rahmendaten
- Ab 199 € pro Person
- Speisen & Getränke inklusive
- Von 10 bis 20 Personen
- Dauer: 6 Stunden
Catering
Folgende Speisen sind im Preis inklusive:
* Buffet mit einer Auswahl warmer und kalter Speisen sowie vegetarischen und veganen Optionen
*** Je nach Abstimmung können beispielsweise Fleischgerichte, Saté-Spieße, Frühlingsrollen, Tomate-Mozzarella, gedünstetes Gemüse sowie Salate wie Kartoffel- oder Krautsalat angeboten werden.
Folgende Getränke sind im Preis inklusive:
* Wasser
* ausgewählte Erfrischungsgetränke und Kaffee sowie eine kuratierte Auswahl an Bieren und alkoholfreien Bieren
*** Die vollständig alkoholfreie Ausgestaltung ist ohne Aufpreis möglich
Angebotsdetails
Folgende Leistungen sind im Preis inklusive:
* Fachlich moderiertes Hands-on Brau-Event an der Doemens Versuchsbrauerei
* vertiefte Einführung in Rohstoffe, Rezeptur und Brauprozess
* ausführlichere praktische Mitarbeit an ausgewählten Prozessschritten
* Nutzung der erforderlichen Anlage und Arbeitsmaterialien
* Sicherheits- und Ablaufseinweisung
* fachliche Reflexions- und Fragerunden
* ein für die Gruppengröße geeigneter Konferenzraum
* Wasser, ausgewählte Erfrischungsgetränke und Kaffee sowie eine kuratierte Auswahl an Bieren und alkoholfreien Bieren
* Buffet mit vegetarischen und veganen Optionen
* organisatorische Vorbereitung und Durchführung
Optional:
* Moderation auf Englisch
* zusätzlicher Tagungs- oder Workshopblock/ -tag
* Kombination mit professioneller Sensorik oder Foodpairing
* individuell erweitertes Catering
* fachlicher Impulsvortrag oder Keynote
