Exklusives Kochevent

Bei Kustermann am Viktualienmarkt wird das ganze Jahr über der Kochlöffel geschwungen. Frei nach dem Motto "An die Kochtöpfe, fertig, genießen"! Kochevents im Rahmen eines Teambuildings, als Incentive für Mitarbeiter oder einfach nur als außergewöhnliches Privat Event. Bei den Kustermann Kochevents steht das Vergnügen im Mittelpunkt, knackig und unterhaltsam angeleitet von unseren Küchenprofis. Möglich sind auch zwei Teams, die gegeneinander antreten. Am Ende ist natürlich gemeinsames Genießen angesagt. 


Rahmendaten

  • Ab 135 € pro Person

  • Speisen & Getränke inklusive


Catering

Folgende Speisen sind im Preis inklusive:

Coast2Coast

Mit Chorizo geröstete Tiefseegarnelen auf Fregola sarda und Schmortomatenfond

* Frische Bandnudeln mit Spinat Petersilien Pesto, Pinienkernen und grünen Bohnen

* Geschmortes Perlhuhn aus dem Rohr im aromatischen Masala Salbeifond, gegrilltem Gemüse und Orangenkartoffeln

* Tranchen von der lang gereiften Rinderlende mit Rotwein Schalotten, Pastinakenpüree und Zuckerschoten

* Lavendelaroma, Waldbeerensorbet, Hollunderespuma und Pistaziencrunsh

* Schokoladenfondant mit Casiscoulis und Del Fiore Gianduia Nougat Eiscreme

 

Funky Kitchen

* Gefüllte Tortilla mit Teriyaki Chicken, Ananas Pico de Gallo und Avocado Tatar

* Tataki vom Tunfisch auf Kurkuma Graupensalat, Pak Choy und Miso Aubergine

* Barbarie Entenbrust mit Hoisin Lack, Tandoori Blumenkohl, Thai Spargel und Bamee Goreng Noodles

* Mit BBQ Rub gegrilltes US Rib Eye Steak, glasierte Süsskartoffel, Pimentos de Padron und Mungobohnen Cole Slaw

* Cremiger Limettenkuchen im Graham Cracker Teig mit Del Fiore Kokossorbet und Spicy Ginger Espuma

* Chipotle Walnuss Brownie mit Mango Passionsfrucht Tatar und Vanille Eiscreme

 

Folgende Getränke sind im Preis inklusive:

* Kustermann Aperitif

* Rot-, Weiswein, Bier

* Wasser

* Espresso


Angebotsdetails

Folgende Leistungen sind im Preis inklusive:

* Speisen und Getränke

* Locationmiete

* Leihschürzen, Rezepte


Adresse

Kustermann
Viktualienmarkt 8
80331 München