Catering
Folgende Speisen sind im Preis inklusive:
Auswahl an 6 Canapés:
* Fleisch & Geflügel
- Teriyaki Roast Beef | Remoulade
- Gegrillte Melone | Parmaschinken
- Weißwurstpraline | Krautsalat
- Leberkäswürfel gebräunt | Kartoffel-Gurken-Salat
- Mini-Frikadelle | Kartoffel-Gurken-Salat
- BBQ Chicken Wings
- Panko-Hühnchen | Kokosnuss | Mango
- 3 Dim Sums | Bananenblatt
- Enten-Rillette | Brioche
* Fisch & Meeresfrüchte
- Geräuchertes Lachstatar | Limonen-Mayo
- Teriyaki-Lachs | Cous Cous
- Gebeizter Lachs | Ingwer-Gurken-Salat
- Jakobsmuschel | Belugalinsen
- Garnelen | Sesam | Wakame
* Vegan & Vegetarisch
- Parmesan | Grissini
- Tomate | Mozzarella | Pesto
- Antipasti-Spieße
- Frühlingsrollen | Asiasalat
- Ziegenkäse-Praline | Sesam | Apfelchutney
* Süße Versuchung
- Trüffel-Pralinen
- Kleine Cupcakes
- Petite Fours
- Kleine Macarons
- Obstspieße | Schokolade
Folgende Getränke sind im Preis inklusive:
* Riesling | Allendorf Exklusiv
* Montepulciano | Vinuva
* Hilton Sekt
* Auswahl an Bier
* Longdrinks
* Auswahl an Spritz
* Softgetränke
* Wasser
Optional:
Alternativ kann anstelle der Canapés auch ein BBQ Buffet gewählt werden:
* Auswahl an Salaten
Bulgursalat | Granatapfel | Schalotten-Vinaigrette
Blattsalat | Kürbiskerne | geräucherter Tofu | Hanf-Dressing
Antipasti | Rucola | Grana Padano
* Vom Grill
Schweinsbratwurst | Semmel
Gezupftes Rind | Krautsalat | Roggensemmel
Hähnchenspieß "Tikki" | Ananasmarmelade
Halloumi | Sonnenblumenkern-Pesto | vegane Semmel
Saucenauswahl
* Dessert
Auswahl an Stiel-Eis
Auswahl an Crèmes und Mousse
Obstsalat
* Preis ab 132 € pro Gast inklusive offene Bars (4 Stunden) und BBQ-Buffet
