Brotbackkurs im KRUG12 Nürnberg

In diesem Brotbackkurs erleben Sie echtes Handwerk ganz praktisch und Schritt für Schritt. Vom ersten Ansetzen des Teigs über Kneten, Formen und Verarbeiten bis hin zum fertigen Backen werden Sie selbst aktiv und backen gemeinsam mehrere Brote. Im Fokus stehen dabei ein Sauerteigbrot und ein Ciabatta.

Die anschließende Verkostung wird durch ein Buffet ergänzt, das den Kurs in entspannter Atmosphäre abrundet. Jede Person nimmt außerdem einen eigenen Brotlaib sowie die Rezepte mit nach Hause, damit das Erlebnis auch danach noch weitergeht.

Die Veranstaltung dauert insgesamt ca. 4 Stunden, davon rund 3 Stunden Brotbackkurs und etwa 1 Stunde gemeinsames Essen.

Rahmendaten

Ab 139 € pro Person
Speisen & Getränke inklusive
Von 10 bis 30 Personen
Dauer: 4 Stunden

Beschreibung

Zu Beginn gibt es eine Einführung in die Grundlagen des Brotbackens durch einen Bäckermeister. Danach geht es direkt ins eigene Tun. Direkt im Anschluss werden die frisch gebackenen Brote gemeinsam verkostet.