India Club Restaurant

Sie sind auf der Suche nach erstklassiger nordindischer Kochkunst? Küchenchef Manish Bahukhandi, der international als einer der profiliertesten Vertreter der indischen „rustic cuisine" gilt und sein ausgewähltes Team heben das India Club Restaurant auf eine neue Ebene. Erleben Sie eine kulinarische Reise durch die nordindische Küche, wie Sie sie nur aus London oder Indien selbst kennen. Die Tandoori-Öfen aus Lehm, die es hierzulande äußerst selten zu finden gibt, bilden hier das Herzstück. Freuen Sie sich auf exzellentes Brot, Fleisch und Gemüse gegart – vitaminschonend, geschmackssteigernd und gesund.

Jeder Gast, der die indische Küche schätzt, erfreut sich auch an fleischlosen Gerichten. Deshalb überzeugt das India Club Restaurant mit einer besonders abwechslungsreichen Auswahl an vegetarischen Speisen mit vielfachen indischen Gewürzen offeriert – mit Kurkuma, Ingwer, schwarzem Senf, Kardamom, Kreuzkümmel, Safran, Curry, Nelken, Zimt und Minze
werden Sie und Ihre Gäste in die indische Gewürzwelt entführt.

Neben einer erstklassigen nordindischen Kochkunst besticht die Toplocation mit einem eindrucksvollen Interieur. Anne Maria und der Londoner Innenarchitekt Richard Blight stehen für die formvollendete Gestaltung des India Club Restaurant. Die elegante Atmosphäre mit buntem, indischem Flair setzt auf schwere Mahagoni-Möbel im britisch-kolonialen Stil und eine hochwertige dunkle Holzvertäfelung. Indisch bunt sind die Farben und traditionellen Muster und Ornamente. Die Lüster leuchten in Pink, Gelb, Türkis, Grün oder Lila – ebenso farbenfroh sind auch die Uniformen des Personals.

Das India Club Restaurant verzichtet, der Tradition folgend, auf Rind- und Schweinefleisch, überrascht dafür aber mit herzhaften Gerichten aus Huhn, Lamm, Ente, Fisch und Meeresfrüchten. Geflügel und Lamm sind von hochwertiger Bioqualität und kommen ausschließlich aus der artgerechten Tierhaltung vom Bio-Bauernhof „Gut Vorder Bollhagen“, den Familie Jagdfeld an der mecklenburgischen Ostsee bei Heiligendamm unterhält.

Erleben Sie die hohe nordindische Kochkunst und ein eindrucksvolles Interieur bei Ihrem Event. Ein persönlicher Service unterstützt Sie gern bei Ihren Wünschen und Vorstellungen.