Speisenangebot:
Vorspeise...
Mais-Süßkartoffel-Suppe mit frischem Rosmarin und Thymian
Salate...
Peruanischer Kartoffelsalat nach Huancayo-Art mit schwarzen Oliven & Koriander
Südamerikanischer Salat mit roten Linsen & Paprika
eine Auswahl an frischen Blattsalaten
Zitronengrasdressing & südamerikanische Essig-Öl-Vinaigrette
dazu reichen wir frische Kresse, Sprossen, Oliven, hausgemachte Croutons & Baguette.
Frisch von unserem Churrasco-Grill…
Südamerikanische Bratwurst
Patagonischer Feuerspieß – marinierter Schweinenacken mit Chorizo
Rinderhüftsteak
Hähnchenkeulen in Kokossauce mit Zitronengras & Knoblauch
Halloumi – Gegrillter Käse
Salsa Sudaka, Salsa Picante Salsa Roja, Chimichurri und Kräuterbutter
Ergänzt wird das Ganze durch…
Argentinisches Grillgemüse mit Fetakäse
Brasilianisches Kartoffelpüree mit Kokosmilch, Mais & Kidneybohnen
Gaucho Kartoffelpfanne
Süßkartoffelcurry (vegan)
Desserts
Brasilianischer Flan mit Karamellsauce und Ananas
Eine Vielzahl exotischer und heimischer Früchte
Optional:
* Willkommensdrink (Sekt oder alkoholfreie Alternative) für 5,20€ pro Person (brutto)
* Getränkepauschale für 37,50€ pro Person an (brutto) inkl. alkoholfreie Getränke, Heißgetränke, Bier und Wein
* weitere Getränke, wie Cocktails, Longdrinks oder Spirituosen (Berechnung nach Verbrauch)
