Weihnachtsfeier in der Eventlocation

Folgende Speisen sind im Preis inklusive:    

 

Das dargestellte Menü dient als Beispiel für eine mögliche Weihnachtsfeier im Rudolph’s. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot, das perfekt zu Ihrem Event, Ihrer Gästezahl und Ihren kulinarischen Vorstellungen passt:

* VORSPEISEN:
*VITELLO TONNATO CLASSICO
Zartrosa Kalbsrücken aus dem Sous-vide
Bio-Zitronenfilets | Thunfischcreme | Kapernäpfel

* CARPACCIO DI BARBABIETOLA ROSSA
Carpaccio von marinierter Rote Bete
Geflämmter Ziegenkäse | Himbeergel
Kandierte Walnüsse

* ROTKOHL-ORANGEN-SALAT
Fenchel | Quinoa-Popcorn

* HAUPTSPEISEN:
* ROASTBEEF
Zartrosa Roastbeef aus dem Sous-vide
Speckbohnen | Cremiges Kartoffelgratin

* SALMON ROYAL
Im aromatischen Fischfond gegartes Lachsfilet
Cremiges Carnaroli-Risotto | Winterliches Wurzelgemüse
Beurre Blanc

* SPEZZATINO DI FUNGHI
Sanft geschmortes Pilzgulasch | Cremige Polenta
Winterliches Wurzelgemüse | Frischer Kerbel

 

* DESSERT:
* MOUSSE AU CHOCOLAT
Granny Smith Apfelragout | Minze

* CRÈME BRÛLÉE

 

Folgende Getränke sind im Preis inklusive:    

 

* Aperitivo
* Sarti Spritz
* Aperol Spritz
* Zero Spritz [alkoholfrei]

* Glühwein
* Glühwein [alkoholfrei]

Folgende Leistungen sind im Preis inklusive:    

 

* Exklusives 3-Gang-Menü oder Buffet
* Aperitivo – Getränkepauschale
* freundliches Servicepersonal
* Interne Musikanlage nutzbar

 

Optional:

 

* Longdrinkpauschale
* DJ
* Floristik
* Bootstour (Hauseigener Bootsanleger)
* Feuerwerk
* Technik
* Zauber-Show