Catering
Speiseangebot:
BBQ:
Vorspeisen im Glas:
Herzhaften Bulgur mit Avocado und Falafelbällchen
Kichererbsensalat mit buntem Gemüse und Minze
Kartoffel-Gurkensalat
Frisch vom Grill:
Thüringer Rostbratwurst mit Bautzner Senf
Rinderhüftsteak in Kräutermarinade
In der Folie gegart:
Filet vom Rotbarsch auf Fenchel-Gemüsebeet in Folie und
Limonenbutter
Bauernpfanne mit Ackergemüse und gerösteten
Kartoffeln und Sour Creme
Burger-Station:
Blue Cheese Burger:
Original Sironi Bun mit Rindfleisch, Aioli Creme,
Curly Kale, Tomate und Blauschimmelsoße
Sweet-Potatoe:
Original Sironi Bun mit Süßkartoffel, Wildkräuter,
Mango Chutney, Avocadocreme und Sprossen
Desserts:
Erdbeer-Tiramisu
Zitronen-Limetten Schnitte
hausgemachte Fruchtsorbets mit verschiedenen Toppings,
in der Eiswaffel oder dem Becher
Getränkeangebot:
Zum Empfang:
Prosecco Frizzante „Villa Sandi“, mit Beeren versüßt,
und Apfelschorle auf Eis mit Minze
Weißwein: "Schumann´s Oscar“ Riesling
Rotwein: "Le Cochonnet" Cabernet Sauvignon
Radeberger Bier vom Fass
Softgetränke, Mineralwasser, Bauer Fruchtsäfte, Coca-Cola