Weihnachtszauber im Schmelzwerk

Im November verwandeln sich die Räumlichkeiten des Schmelzwerks wieder in einen wahrhaften Weihnachtstraum - und das mitten in Kreuzberg! Der historische Innenhof ist winterlich dekoriert und illuminiert und lädt dazu ein, diese ganz besondere Jahreszeit gebührend zu feiern. 

In der Hauptstadtküche von Spitzenkoch Markus Herbicht werden nur die besten, nachhaltig erzeugten Produkte – wenn möglich in Bio-Qualität – eingesetzt, so viel wie möglich regionale Lebensmittel aus dem eigenen Brandenburg-Netzwerk verarbeitet und alles frisch zubereitet. Die weihnachtlichen Buffets und Menüs bieten Ihnen damit eine Kulinarik der besonderen Art.

Veranstalten Sie im geschäftlichen oder im privaten Rahmen Ihre individuelle Weihnachtsfeier im Schmelzwerk!

Rahmendaten

  • Ab 69 € pro Person
  • Speisen & Getränke inklusive
  • Von 10 bis 100 Personen
  • Dauer: 6 Stunden

Catering

Folgende Speisen sind im Preis inklusive:

Weihnachtsbuffet oder Menü

* Vorspeise z.B. Label Rouge Lachs 54° Gelbe Bete, Winterfrisée, Trüffelvinaigrette

* Zwischengang z.B. Kreuzberger Dim Sum von der Wildwassergarnele Exotisches Ratatouille, gelber Curryduft, Peperoni

* Hauptspeise z.B. Saltimbocca vom Hirschkalbsrücken Petersilienwurzel, Kartoffel-Lauchgratin, Rosenkohlblätter, Kirschjus

* Dessert z.B. Lauwarmer Schokoladen-Auflauf von der Sarotti Schokolade Portwein - Kirschsabayon

 

Folgende Getränke sind im Preis inklusive:

* 2021er Grauburgunder Eins zu Eins Weingut Diehl, Pfalz

* 2020er Spätburgunder, trocken Weingut Ellermann-Spiegel, Pfalz

* Biere Rothaus Tannenzäpfle, Becks Blue, Erdinger Weißbier & alkoholfrei

* Vöslauer Mineralwasser still & spritzig

* Cola, Fanta, Sprite

* Kaffeespezialitäten

* verschiedene Teesorten 

 

Optional:

* Empfang mit Fingerfood und Aperitif

* Open Bar in der Barlounge

* Mitternachtssnack z.B. Original Kreuzberger Bio-Currywurst

 

Angebotsdetails

Die Pauschale ist ab 69 € p.P. erhältlich und für 3 sowie 6 Stunden buchbar.

 

In der 3- sowie 6-Stunden-Pauschale sind folgende Leistungen inklusive: 

* Buffet oder Menü inkl. korrespondierender Getränke

* Küchen- sowie Servicepersonal

* Vorhandene Bestuhlung bis 100 Personen

* Weiße Tischwäsche und Stoffservietten

* Weihnachtliche Raumdekoration und Kerzenleuchter

* Musikanlage mit weihnachtlicher Hintergrundmusik

* Raucherbereich im weihnachtlichen Innenhof

* Garderobe ohne Haftung

 

Optional:

* Give Aways z.B. Weihnachtliche Schokoladenpralinen

* Teamevents z.B. Eierlikör selber machen, Schokoladenworkshop (je. 1 Stunde)

* DJ

* Casino Royale

 

Adresse

Schmelzwerk in den Sarotti-Höfen
Mehringdamm 55
10961 Berlin / Kreuzberg

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