Winterwunderwald - Fine Dining

Lasset Euch entführen auf ein unvergessliches Fest der Sinne! 
Entspanntes, ausgelassenes Beisammensein bei Kerzenschein. 
Ungeahnte kulinarische Freuden.
An einem magischen Wohlfühlort. 
Wo Zeit und Alltag draußen bleiben.
Mitten in einem echten Märchentannenwald.
Mit Tieren und Schnee. 
Fantastisch.


Rahmendaten

  • Ab 59 € pro Person

  • Speisen & Getränke inklusive

  • Von 30 bis 50 Personen


Beschreibung

Für bis zu 70 Personen ist unser Dachgeschoss mit der ESSE 16 perfekt geeignet!

Hierfür wandeln wir unser Dachgeschoss in einen Tim Burton-mäßigen Winterwundertannenwald um - mit echten Nadelbäumen, Kunstschnee, Moos, Waldtieren, Hanfsäcken prall gefüllt mit Geschenken und tausend Lichtern und Sternen.

Wir bauen für euch eine oder zwei lange Tafeln auf, festlich eingedeckt und dekoriert mit Kandelabern, Tafelsilber, Kristallgläsern …

Ein ausgeklügeltes Lichtkonzept wird für eine schummrig - gemütlich - festliche Stimmung sorgen und high-end-Boxen sorgen für feinsten Hörgenuss. Mit viel Mühe und Liebe zum Detail tun wir alles dafür, eure Weihnachtsfeier zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. 

Grossartiges Essen, gute Getränke, ein superliebes, aufmerksames Team - eine Stimmung zum Rundum Wohlfühlen!


Catering

Speisen ...

Tablebuffet family style

Auf den Tischen: Brotkorb und feine Aufstriche 

Maronensuppe mit Portwein mit Kräuterseitlingen und Kernen

ODER

Wildkräutersalat mit Parmesan, gebratenen Kräuterseitlingen, Blaubeeren und Kernen 

(Blaubeer-Ahornsirup-Dressing)

Vegane Ente im getrüffelten Wirsing-Mantel mit kandierter Aprikose (mit Pilzfarce )/

Lackierte Gänsebrust à l’Orange /

36-Stunden-Ochse mit Calvados 

Jus

Laugenbrezenknödel / Grüne Klösse mit Semmelbröseln / Apfelrotkohl mit Ingwer / Rahmwirsing mit Rosinen 

Schokoladensorbet, Zwetschgenröster, Streusel 

ODER

Spekulatiusparfait, Quitten-Kürbis-Kompott, Mandelkaramellcrunch

... und Getränke

Getränkepauschale: Selters, Kaffee- und Teevariationen, Saftschorlen u Softgetränke, Bier, Sekt, Wein


Angebotsdetails

Im Angebot enthalten:

Dekoration

Service

kulinarische Verköstigung

Willkommensgetränk

Getränkeflatrate mit Bier, Sekt und Wein

 zusätzlich buchbar:

weitere künstlerische Darbietung (Close-Up Zauberer etc.)

moderiertes Schrottwichteln

kurze Lesung (kostenfrei)