Hochzeit in den Tropen

Angekommen im Tropengarten der Biosphäre Potsdam werden Sie und Ihre Gäste mit einem Cocktail aus der Kokosnuss empfangen. Auf Ihrem Spaziergang entlang der Dschungelpfade entdecken Sie unzählige tropische Pflanzen und viele exotische Tiere. Viele davon leben in authentisch gestalteten Terrarien und Aquarien, einige sind auch frei in der Halle anzutreffen. Die bunten Nymphensittiche fliegen vom Baum zu Baum, im Gebüsch verstecken sich schuppige Echsen und der prächtige Goldfasan quert anmutig Ihren Weg.

Angekommen am Café Tropencamp erwartet Sie eine festlich eingedeckte Tafel sowie ein sommerliches Buffet. Die erstklassigen Speisen der Biosphäre-Küche orientieren sich am klassischen oder mediterranen Landhausbuffet und den internationalen Köstlichkeiten der exotischen Küche. Alle Gerichte sind mit feinsten Zutaten aus regionalem Anbau zubereitet. Abschließendes Highlight des Buffets ist eine individuell angefertigte Hochzeitstorte. 

Anschließend ans Buffet unterhält ein DJ mit stimmungsvoller Musik Ihrer Wahl. Abends erstrahlt das Café Tropencamp in wunderbarer Ambientenbeleuchtung und das Tanzparkett lädt zum Feiern ein. 
Das Team der Biosphäre Potsdam geht bei Ihrer Hochzeit ganz auf Ihre persönlichen Vorstellungen ein und unterstützt Sie bei der Umsetzung Ihrer Traumhochzeit.

Speisen:

Kleines Sommerbuffet

Vorspeisen 
Hausgemachte Antipasti
Mozzarellasalat mit Rucola & Melonensalsa
Nudelsalat mit gegrillter Paprika & weißen Bohnen
Baby Leafsalad
Balsamicovinaigrette
Basilikumbutter
Paprikadip
Aioli
Ciabatta, ofenfrisches Baguette & hausgemachtes Landbrot

Suppe
Grüne Gazpacho mit Rote Bete Relish

Hauptspeisen
Hähnchenbrust mariniert mit Basilikum, Knoblauch auf einem Kirschtomaten-Paprikaragout
Lachs ummantelt mit Salbei & Prosciutto crudo, serviert mit einer leichten Bärlauchsauce
Rosmarinkartoffeln
Zitronengnocchi

Dessert
Sommerfrüchteküchlein
Eisstation mit Eiscremevariationen & verschiedenen Toppings

Das hauseigene Cateringteam der Biosphäre Potsdam legt besonderen Wert auf qualitativ hochwertige Produkte sowie auf eine frische und eigene Herstellung der Speisen. Besondere Wünsche, vegetarische oder vegane Vorlieben und Allergien oder Unverträglichkeiten können gerne berücksichtigt werden.

Getränke:

Die Getränkekarte wird anhand der Kundenwünsche zusammengestellt.

• Exklusive Nutzung des Cafe Tropencamps
• Festlich eingedeckte Tafeln
• Sommerliches Buffet
• Hochzeitstorte
• Getränke nach Verbrauch
• Servicepersonal
• Zutritt zum Tropengarten
• DJ 
• Ambientebeleuchtung