Weihnachtsfeier mit Gänseschmaus

Was bringt einen mehr in Weihnachtsstimmung als ein festlicher Gänsebraten? Wir bieten Ihnen daher für Ihre Weihnachtsfeier ein schönes 3-Gang-Menü mit einer knusprigen Freilandgans vom Hof Bokelholm als Hauptgang an.

Rahmendaten

Ab 109 € pro Person
Speisen & Getränke inklusive
Von 30 bis 90 Personen

Beschreibung

Zur gemütlichsten Jahreszeit wird es im NRV Clubhaus ganz stimmungsvoll: Auf dem Vorplatz, wo sonst die Segelboote gekrant werden, steht ein großer, bunt geschmückter Weihnachtsbaum und unser Glühweinzelt. Man sieht über die eisige Alster auf die festlich erleuchtete Innenstadt.

Feiern Sie Ihre Weihnachtsfeier bei einem festlichen 3-Gang Menü mit Gans zum Hauptgang: Wir beziehen unsere Freilandgänse direkt vom Bauernhof Bokelholm in Emkendorf – sie werden im Ofen über 12 Stunden langsam gegart, so dass sie ganz zart und trotzdem knusprig auf den Tisch kommen. Auf Wunsch werden die Gänse live tranchiert.
Vorweg gibt es einen leckeren hausgemachten Glühwein oder Punch bei unserem Weihnachtszelt, zum Essen feine Weine und natürlich eine glanzvolle, winterliche Dekoration.

Catering

Menüvorschlag Weihnachtsfeier:

Speisenangebot

Getrüffelte Petersilienwurzelsuppe mit Pancetta-Chip
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Bokelholmer Freilandgans
mit Kompott vom Bratapfel und Mandeln, Fliederbeer-Rotkohl und Kartoffelknödel
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Winterliches Beerenragout mit Amaretto-Zimteis
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