Speiseangebot
Vorschlag I
Zarte Rindersteaks eingelegt in Paprikamarinade
Grillbratwürste vom Schwein
Currywurst
Schweinefilets mariniert mit Kräutern
Lachsfilet in der Folie gegrillt, mit frischen Kräutern und Zitrone
Frisches Pfannengemüse
Spanische Pfanne mit Chorizo und Scampi
Deftige Kartoffelecken mit Chilimarinade
Grillsaucen: Knoblauch-Mayonnaise, Senf, Barbecue, Kräuterbutter
Bunte Salatbar dazu Variationen von Minibroten, Dressings und Dips
Bruschetta Classico, mit getrockneten Tomaten, mit Pesto, mit Olivenöl und Parmesan
Salat von Tortellini und Flusskrebsen
Kartoffelsalat
Nudelsalat
Vanillecreme mit Baiser und mit frischem Obst
Rote Grütze mit Vanillesauce
Vorschlag II
Zweierlei Burger
• Saftige Rindfleischpattys
• Vegetarische Gemüsefrikadelle
dazu nach Geschmack zum selber kombinieren: Rucola, Eisbergsalat, Tomaten, Gewürzgurken, Cheddar, Barbecue-Sauce, Zwiebel-Senf-Relish, Guacamole, Zwiebelringe
Gegrillte Aubergine mit Meersalz
Gegrillte Rosmarin-Drillinge mit Kräuter-Creme
Bunte Salatbar mit verschiedenen Gemüsesorten, Nüssen, Früchten und Dressings
Auswahl an frischen Baguettebroten dazu Apfel-Curry-Dip, Feta-Joghurt-Dip, Nussbutter
Avocado-Mango-Salat mit Garnelen
Tomatenbulgur mit frischer Minze
Rote Beete-Rucola-Salat mit Ziegenkäse
Salat von frischer Honigmelone mit Joghurt-Minz-Soße
Holunderblüten-Erdbeermouse mit Limette
Vorschlag III
Puten- und Hähnchensteaks mariniert mit Kräutern
Marinierte Schwertfischsteaks in der Folie gegrillt
Scampipfanne mit Knoblauchaioli
Knackige Grilltomaten gefüllt mit Quinoa und Parmesanspänen
Schafskäse mit frischen Rosmarin und Thymian im Alupäckchen
Gegrilltes Gemüse in feiner, mediterraner Kräutermarinade
Bunte Salatbar mit verschiedenen Gemüsesorten, Nüssen, Früchten und Dressings
Auswahl an frischen Baguettebroten dazu dreierlei Senf- und Ketchupvariationen, fruchtige Tomatenbutter, Chili-Knoblauch-Sauce
Antipasti: Eingelegte Oliven mit Schafskäse, Peperoni, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Zucchini, gefüllte Peperoni mit Frischkäse
Gurken-Tomatensalat mit frischem Dill
Nudelsalat mit Rauke und Mandeln
Gegrillte Wassermelone mit feinem Currysalz
Limettencreme mit Basilikum und Himbeerspiegel
Getränkeangebot
Bitburger Pils vom Fass
Bitburger Pils alkoholfrei
Erdinger Hefeweizen
Erdinger Hefeweizen alkoholfrei
Rotwein, Di San Marzan,Primitivo, 2014, Puglia, Italien
Weißwein, Bergdolt-Reif & Nett, Grauburgunder, 2015, Duttweiler, Pfalz
Prosecco
Mineralwasser mit u. ohne Kohlensäure
fritz-kola und fritz-kola zuckerfrei
fritz-limo orange und zitrone
fritz-spritz bio-apfelschorle und rhabarberschorle
Orangensaft
Kaffee
Tee div. Sorten